Pinchos morunos de pollo
En la Pollería Selecta Hermanos Gómez nos preocupamos por la alimentación de los suyos. Esto es una regla que todo el equipo ha mantenido durante nuestra larga andadura. Pero vamos más allá, nos preocupamos de su tiempo. Para facilitar la tarea diaria de cocinar les proponemos una serie de productos preelaborados por nuestro equipo diariamente con las mejores materias primas y los condimentos más especiales.
En esta ocasión les presentamos toda una gama de platos confeccionados en torno al pollo de corral con la seguridad que adquiere un artículo de la máxima calidad y frescura.
Hamburguesas de pollo, en sus dos versiones normal o ligeramente sazonadas con sabor a barbacoa, pinchos morunos de pollo, donde se intercalan tiernos trozos de pollo con finas tiras de pimiento verde, todo ello suavemente adobado con pimentón de la Vera y aceite de oliva, alitas adobadas, salchichas y chorizos, albóndigas y finas croquetas, y filetes de pechuga aliñada con una equilibrada mezcla de ajo y perejil.
Toda una variedad cuyos protagonistas son nuestras mejores aves. Usted tan solo tendrá que darles el toque final y disfrutarlas.
Las mejores conservas de caza
El tiempo de la caza ha terminado, pero eso no significa que no pueda seguir degustando esta suculenta carne. Tenemos la mejor selección de conservas y en esta ocasión les presentamos dos excepcionales:
Perdiz Escabechada Hermanos Gómez, plato cocinado artesanal especial para nuestra firma, sin conservantes, ni colorantes. Y en cuya elaboración tan solo ha intervenido una perdiz extra, agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, ajo, sal, laurel y especias naturales. Una garantía de calidad.
Faisán Confitado, de la prestigiosa firma La Ponderosa de Cuenca, cuya elaboración natural contiene muslo y contramuslo, pechuga suprema de faisán, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, vinagre, manzana, zanahoria, calabacín, cebolla y miel.
En nuestra pollería no sólo encontrará las aves más frescas del mercado, también ofrecemos una gran selección de productos gourmet para dar ese acabado especial a sus preparaciones, sirva como ejemplo el aceto balsámico – vinagre de Módena – elaborado con uvas de la región de la Emilia Romagna, envejecido en barrica durante 4 meses y un agradable equilibrio agridulce. Ideal para ensaladas y reducciones, que encontrará también en su versión en spray para una dosificación más cómoda.
También señalar el vinagre de Pedro Ximénez, una delicatessen.
Aceto balsámico y vinagre de Pedro Ximenez