Javier nos presenta un ejemplar de pollo Valles del Esla
El pollo ya no es un alimentos corriente, igual que antaño era un producto considerado exquisito y elitista, ahora se recupera el sabor tradicional. En esta labor de recuperación de los sabores originales del campo en sus pollos de corral se han empeñado el mismo grupo que instaló en el top ten de los vinos a Vega Sicilia, un proceso de contínua selección de los mejores ejemplares.
El pollo Valles del Esla está criado en granja al aire libre, rodeado de la vegetación típica de la montaña leonesa, cuya alimentación tiene como base leguminosas, cereales y verduras.
Se sacrifican con más de 3 meses de edad. Este dato, junto a su crianza en libertad, su crecimiento lento y armónico, su cuidada alimentación, son los responsables de aportarle sus especiales sabores que evocan tiempos pasados.
El resultado final son ejemplares de calidad superlativa, que trasladan al paladar una gran variedad de aromas campestres, de carne dorada, intensa y tierna y que son especialmente adecuados para guisos y asados.
Pero las excelencias del pollo Valles del Esla no solo satisfacen las papilas gustativas de los paladares más extrictos, también aportan un alto valor nutritivo, pues su carne de bajo contenido en grasas suministra proteínas de alto valor y de fácil asimilación, amén de multitud de vitaminas y minerales. Y como colofón es de digestión sencilla. ¿Se puede pedir más?.
Facilitar el trabajo en la cocina de los clientes es una de nuestra prioridades, por ello realizamos un esfuerzo continuado en ofrecer complementos de primera calidad para dar a sus preparaciones el mejor acabado.
Emilio con una muestra de salsas orientales
Hemos ampliando nuestro muestrario de salsas, aliños y condimentos para usted pueda preparar de “mil y una formas” sus recetas. Hoy traemos un catálogo de salsas orientales de primera calidad, de la firma Tiger Khan, sutiles y sensuales que aportarán a sus preparaciones elementos de sofisticación.
A saber: salsa Madras (muy picante), salsa Balti (muy picante), salsa Medium Curry (picante suave), salsa Tikka Masala (picante suave), así como salsa de cacahuete, aceite de sésamo, leche de coco, salsa teriyaki, salsa para rollitos de primavera, salsa de soja, salsa de chili dulce…
Tan fácil como abrir un envase y su paladar le hará viajar.
Más información, pedidos telefónicos o compra on line en nuestra web: http://www.hermanos-gomez.es/
Pollos de corral de las mejores denominaciones en Pollería Hermanos Gómez