- Ensalada de naranjas y tomates
Ingredientes:
Naranjas de la variedad Navel Late
Tomates Pata Negra
Aceite de oliva Extra
Vinagre de Modena
Sal
Orégano
Y mucho más (bacalao ahumado, cebolleta, aceitunas negras, bonito del norte, etc…)
Pelar los tomates y eliminar las semillas. Cortar el rodajas.
Pelar las naranjas eliminando las partes blancas. Hacerlas rodajas.
Colocar como base los tomates, aliñarlos con la sal, orégano y el vinagre de Modena.
Sobre ellos colocar las rodajas de naranja y regar con el aceite.
Por si sola esta ensalada es un auténtico “pelotazo” de vitaminas y un perfecto combinado para prever constipados. Pero su versatilidad le permite aliarse con otros ingredientes y realzarse.
Baste indicar algunos: añádale unas lascas de bacalao ahumado y unas aceitunas, o una cebolleta en juliana, o unas zanahorias y bonito del norte en aceite o… lo que su imaginación y su paladar puedan dar de si.
El resultado siempre está asegurado.
Pelar las naranjas eliminando las partes blancas. Hacerlas rodajas.
Colocar como base los tomates, aliñarlos con la sal, orégano y el vinagre de Modena.
Sobre ellos colocar las rodajas de naranja y regar con el aceite.
Por si sola esta ensalada es un auténtico “pelotazo” de vitaminas y un perfecto combinado para prever constipados. Pero su versatilidad le permite aliarse con otros ingredientes y realzarse.
Baste indicar algunos: añádale unas lascas de bacalao ahumado y unas aceitunas, o una cebolleta en juliana, o unas zanahorias y bonito del norte en aceite o… lo que su imaginación y su paladar puedan dar de si.
El resultado siempre está asegurado.